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阳澄湖大闸蟹怎么吃？成了人们热门话题，买来了大闸蟹不知道大闸蟹的正确吃法，下面来详细讲解下如何吃大闸蟹。

方法/步骤

1. 1辅料：姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用绳子绑好。
2. 2油烧到滚烫，放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍，将螃蟹倒入翻炒。
3. 3直至螃蟹不动为止，然后加入适量水，放入酱油、葱、醋、水煮沸腾，将水慢慢熬干。
4. 4加入少许白糖、鸡精、翻炒多遍，直至水干，香喷喷的红烧螃蟹就可以出锅了。END

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标签： 大闸蟹怎么做好吃