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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于河南烩面的面怎么和，烩面的面怎么和这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将盐倒入面粉中，在揉面的同时慢慢加入水，形成略硬的面团。每半小时搓一次面团，重复三次。

2、第三次煮的面已经相当滑了。

3、面条煮熟后，拉成鸭蛋大小的编制，刷上油。把它们一根根搓成棍。

4、擀出油条，切片，刷上油，舔一会儿。

5、在面皮中间压一个封口，方便撕开。捏住面团两端，拉摇，然后把长面从中间撕成两半，放入锅中。你完了。

6、烫几个菜，放上腌制好的牛肉，一碗爽滑的牛肉烩面就可以吃了。

以上就是烩面的面怎么和这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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