(资料图片仅供参考)

诸多的对于雪蟹怎么做好吃，雪蟹这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先需要解冻雪蟹，不过最好是自然冷冻，之后我们会清洗干净备用。

2、接下来我们用剪刀把洗好的蟹腿剪成3厘米左右长的块，方便食用和油炸。

3、然后把蟹腿切成段，放在盘子里，放入葱和姜去腥，葱切段，姜切片，如下图。

4、最后，把油倒在锅里。油温六成热时，放入葱姜爆香，再放入蟹段大火。将酒煮熟，翻炒一分半钟左右。

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