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1、很多人爱吃花甲，所以会一次买很多。花甲应该怎么炒才好吃？今天闲着没事在家做了个炒花钉。家人都说非常好吃，赞不绝口。现在我来告诉你怎么做。炸好的扇贝肉特别香，今天和大家分享一下。

2、首先，准备好所有的食材。一斤花甲，然后泡清水。韭菜50g，香葱10g，姜两片，蒜四片。洗干净放在一边。

3、锅里放适量的水烧开，把花钉放进去，让它把沙子吐出来。取出焯水的花壳，沥干水分，然后将韭菜、细香葱和姜切段。

4、锅里放适量的食用油。油温被加热。

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